Nouvelle thématique « Blabla ESS » 2018 : « Alimentation et Local »

Les Blablas de l’ESS entament une nouvelle année et vous présentent leurs meilleurs vœux.
En 2018, nous avons choisi detraiter tous les deux mois une thématique que nous déclinerons sur l’année : « Alimentation et local ».

Nous commencerons en accueillant Marco Félez.
Après tout un parcours professionnel dans le domaine culturel et de multiples aventures militantes, il a choisi de retourner à des amours premières en créant un potager en biodynamie à Bains-sur- Oust où il produit des légumes qu’il vend en direct.
Féru également de cuisine et notamment de cuissons douces, il y organise des stages de découvertes et des banquets associant gastronomie et culture. Il viendra partager avec nous les raisons de ses choix.